Жером Мейер-Биш живет в Париже на кухне и работает в комнате. Скучая по своему родному Востоку, он находит утешение в рисунке и кислой капусте. Закончив Страсбургскую школу декоративного искусства, Жером Мейер-Биш специализируется на иллюстрации и визуальной коммуникации (Hermes, Smart, Musée de l'image).